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記者楊文琳/中市報導
王品集團二十七日於台中教育大學盛大舉辦「王品百師授證儀式」,戴勝益董事長遵循古禮頒發證書,嘉勉到場的百位講師,不但為台灣的餐飲教育寫下新頁,也為王品集團衝萬店目標向前邁進一大步。
成立17年的王品集團擁有10個品牌,並培養出百位講師,從品牌經營、店舖營運、領台與帶位服務、點膳服務,到令顧客感動的方程式等,十幾年來訓練人次超過15,000人,訓練時數每人30小時,每年投入的訓練經費為營業額的1.68%,17年來高達5.34億元。
為了因應快速展店的優質人力需求,王品集團近年更導入先進的e-learning系統,讓遍佈全國的店鋪同仁都能即時接收最新教案。通過嚴格課程所培育出的百位講師,更將豐富的實戰經驗,精彩生動地傳授給各級同仁,因此能迅速培訓出大量的優秀人才。
除了內部人才教育訓練外,王品集團更與大專院校教育學程合作,除教育部大學聘請集團講師至學校教學之外,修習的畢業生還能獲得優先進入王品服務的機會,成為薪資優於業界的儲備幹部。
超越國界、超越種族和語言的限制,
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